Строение околоплодника у растений

img7Околоплодник, окружающий семена, развивается из стенок завязи. Так как завязь – образование листового характера, то в ней можно различить, как в листе, 2 кожицы, наружную и внутреннюю и между ними паренхиматическую ткань. При образовании околоплодника эти 3 слоя сильно изменяются. Наружная кожица околоплодника всегда сохраняется на зрелом плоде. Она несет устьица и иногда покрывается восковым налетом (слива, виноград), волосками, шипами (конский каштан) или же пластинчатыми выростами, крыльями (вяз, ясень, клен и др.). Под кожицей иногда (у подсолнечника) развивается несколько рядов пробковой ткани.

Внутренняя кожица околоплодника иногда сдавливается, делается мало заметной или даже совсем разрушается у односемянных плодов (злаки), где семя целиком заполняет всю полость плода. Иногда она образует волоски, которые заполняют полость между семенами. Такие, сначала шелковистые, потом шерстистые волоски, длиною до 3 мм, наблюдаются внутри плодов настоящего каштана. О росте и развитии кустарников и деревьев посмотрите здесь.

В плоде цитрусовых (лимона, апельсина и др.) внутренняя кожица дает выросты, которые, делясь, превращаются в длинные многоклеточные мешки, заполняющие полости многогнездного плода и дающие сочную мякоть. В центральной части каждого мешка клетки разрушаются, оставляя только тонкую стенку из уцелевших клеток. Внутренняя полость мешков наполнена сладким (апельсин) или кислым (лимон) соком.

Изменения в развитии околоплодника

Главные изменения при развитии околоплодника происходят в паренхиме стенки завязи. Она может быть однородной, т. е. состоять из одинаковых толстостенных или тонкостенных клеток, среди которых проходят сосудистые пучки, или же она разделяется на 2-3 слоя: экзокарпий, мезокарпий и эндокарпий, имеющих характер сочной или наоборот сухой твердой ткани. Сочная ткань состоит из крупных паренхимных клеток, твердая — в одних случаях из каменистых клеток (эндокарпий — косточка у вишни, малины); в других — из механических волокон, скрещивающихся в различных слоях (кожистый эндокарпий яблока).

Возможно и дальнейшее усложнение в той и другой оболочке. В сочной ткани могут встречаться отдельные группы каменистых клеток, которые делают околоплодник твердым, как например у дикой груши. Возможно появление прослоек тонкостенных клеток и т. д. Тканевое разнообразие этой части околоплодника увеличивается еще тем, что в ней обычно тянутся сосудистые пучки.

В раскрывающихся плодах места раскрывания намечаются в тканях уже при развитии околоплодника. В этих местах появляются при высыхании трещины путем разъединения определенных клеток. При созревании плода меняется и содержимое клеток. Хлоропласты разрушаются и от них остаются более стойкие желтые и красные пигменты (томаты, рябина) или же появляются пигменты из группы антоцианов (яблоко, черешня). В околоплоднике также находятся дубильные вещества, кристаллы щавелевокислого кальция, эфирные масла (тмин и другие зонтичные). Дубильные вещества при созревании постепенно исчезают, что делается у плодовых деревьев заметным на вкус. Вяжущий привкус постепенно пропадает, но после этого плоды легче подвергаются порче.

Изменения в клетках продолжаются у некоторых сочных плодов после опадения или снятия с дерева при хранении. Так зимние сорта айвы, груши при хранении делаются мягче вследствие того, что в оболочках клеток межклетные пластинки растворяются, клетки разъединяются, и вся ткань делается тоньше. У айвы при этом происходит кроме того раздревеснение оболочек.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован.

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

©2017VseOBurenii.com – Все о бурении!

Сайт создан исключительно в некоммерческих целях.
При использовании материалов с данного сайта обязательно указывайте ссылку на vseoburenii.com!

Рейтинг@Mail.ru

Игры блог, автомобили. примеры на php.